Коптильни

Коптильни предназначены для горячего копчения мяса, рыбы и других продуктов. Изготовлены из металла, имеют эргономичные конструкции и идеально подходят для приготовления вкусных копчёностей на природе или на приусадебном участке.

О преимуществах портативных коптилен

Портативная коптильня имеет компактные размеры и может быть упакована в туристическую сумку. Она легко поместится в багажник автомобиля, её можно брать с собой на рыбалку, охоту или в длительный туристический поход.

Для копчения можно использовать мелкие дрова и щепу (покупную или собранную своими руками). Коптильни сконструированы так, что топливо расходуется экономно, блюда же готовятся быстро. Для укладки продуктов внутри коптильни предусмотрены подвесы и решётки. Последние особенно удобны для укладывания нежной рыбы и морепродуктов.

Есть модели коптилен с плоской верхней крышкой. На неё можно ставить чайник или другую посуду для разогрева воды, напитков или холодных блюд. Таким образом, коптильня превращается в многофункциональное устройство, которое будет очень кстати в полевых условиях.

Кроме всего прочего, коптильни имеют доступную стоимость, что является ещё одной причиной их популярности среди покупателей. Если вы любите вкусные и ароматные копченые блюда домашнего приготовления, то вам точно стоит обзавестись портативной коптильней. Имея такую полезную вещь, вы сможете постоянно экспериментировать с рецептами, использованием щепы разных деревьев и сполна проявлять своё кулинарное искусство при готовке копчёностей. Ваши гости и близкие будут в восторге!